Aqui você aprende não apenas como acessar e compreender o comportamento alimentar, por meio das abordagens teóricas já conhecidas como Aconselhamento Nutricional - Abordagem Centrada no Sujeito, Competências Alimentares, Mindful Eating, Intuitive Eating, Modelo Transteórico para Mudança de Comportamento, Entrevista Motivacional, etc, mas também amplia seu repertório de habilidades para colocar na sua prática clínica todas essas teorias e vertentes do conhecimento científico que tocam a alimentação e a relação com o corpo.

 

No contexto das atividades de ensino, temos a Clínica CEAAC, um clínica-escola, que oferece atendimento especializado em comer transtornado e transtornos alimentares, por um preço acessível, à comunidade de alunos e população em geral, o Pack de Ferramentas Manejo Clínico do Comportamento Alimentar, o Hub Digital da Sabedoria (HDS), uma plataforma com aulas, supervisões de casos clínicos e ferramentas para facilitar a prática clínica, a pós-graduação em Educação Alimentar e Nutricional. A única no Brasil. Por fim, temos ainda a Mentoria CEAAC, um acompanhamento de pertinho ao longo de 1 ano para aprender estratégias para tornar a nutrição uma profissão que te remunera de forma estável e confortável.